POSADA ASADOR

Valle de Toranzo
Tierras pasiegas

Enclavada en un pequeño valle, rodeada de árboles centenarios y a orillas del río Pas, en el encantador pueblo de Iruz, se encuentra La Posada Asador Ribera del Pas, una casona montañesa del siglo XVII que le invita a sumergirse en la historia y el encanto de la región.

Alojamiento rural

Con un total de 7 habitaciones con camas dobles y de matrimonio, cada una de ellas es un remanso de paz y confort. Desde el momento en que entras, te envuelve una sensación de calidez y bienestar. Cada habitación está equipada con un baño individual completo, donde encontrará un secador de pelo para su comodidad.

El ambiente es perfectamente regulado gracias al aire acondicionado y la calefacción individual, lo que garantiza una temperatura agradable en cualquier época del año. Además, para aquellos momentos en los que desee mantenerte conectado, la posada ofrece un servicio de wifi gratuito.

HABITACIONES

La luz natural inunda las habitaciones, creando un ambiente luminoso y acogedor que te invita a descansar y recargar energías.

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ASADOR

El Asador de la Posada Ribera del Pas es un lugar donde la tradición y la exquisitez se fusionan para crear una experiencia gastronómica única. Con grandes ventanales que permiten la entrada de luz natural y ofrecen vistas impresionantes del entorno circundante, este comedor es un refugio de calidez y belleza.

Cocina tradicional

Lo más destacado del Asador es su horno de leña tradicional, donde se prepara la especialidad de la casa: el lechazo raza «Churra». Este tipo de lechazo, con denominación de origen, es famoso en la tierra de Castilla y León desde tiempos inmemoriales. Recuperar los sabores de la cocina de antaño es una experiencia que te transportará a través del tiempo y te permitirá disfrutar de la auténtica esencia culinaria de la región.

Especialidades

Te invitamos a deleitarte con una variedad de especialidades cuidadosamente preparadas para satisfacer los paladares más exigentes. Ya sea que te inclines por nuestros exquisitos asados de lechazo raza Churra en horno de leña o por nuestro sabroso asado de cochinillo, estamos seguros de que encontrarás algo que te encantará.

Lechazo raza Churra

El lechazo se cocina lentamente en nuestro horno de leña, donde el calor uniforme y ahumado imparte un sabor único y una textura jugosa a la carne. La cocción en el horno de leña también garantiza que la piel se dore perfectamente, creando una capa crujiente que añade un delicioso contraste de texturas.

Además de nuestras especialidades asadas, también ofrecemos una variedad de otros platos deliciosos, como nuestra ensalada de pimientos templados de la huerta con anchoa, melva y aceitunas. Acompaña tu comida con una selección de vinos de calidad, cuidadosamente elegidos para complementar los sabores de nuestros platos.

Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente disfrutando de una comida entre amigos y familiares, te invitamos a disfrutar de nuestras especialidades en nuestro asador. Esperamos que tu experiencia en Posada Asador Ribera del Pas sea inolvidable y estaremos encantados de atenderte con la hospitalidad cántabra que nos caracteriza. ¡Te esperamos con ansias para que disfrutes de una experiencia gastronómica excepcional!

SALONES

Los Salones de la Posada Ribera del Pas ofrecen un espacio único y encantador para la celebración de convenciones y eventos especiales. Con una ubicación privilegiada a orillas del río Pas y rodeados de un entorno natural impresionante, estos salones brindan el escenario perfecto para crear recuerdos inolvidables.

Ya sea que estés planeando una celebración especial, una reunión familiar o una reunión corporativa nuestros salones están diseñados para adaptarse a tus necesidades. Tenemos el Salón de Huéspedes, donde la comodidad y la relajación se combinan para ofrecer un ambiente acogedor para tus invitados. El Salón de Lectura ofrece un espacio tranquilo y elegante, perfecto para sesiones más íntimas o grupos pequeños. Y, por supuesto, nuestro Salón de Eventos es el lugar ideal para eventos más grandes, con capacidad adaptable y equipado con tecnología moderna para garantizar el éxito de tu reunión o convención.

En Posada Ribera del Pas, nos comprometemos a ofrecerte un servicio excepcional y una atención personalizada en cada evento. Ven y descubre la magia de nuestros salones mientras disfrutas de la belleza natural de Cantabria.

Salón huéspedes

Nuestro salón de huéspedes ofrece una atmósfera exclusiva y discreta, donde cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para garantizar el máximo confort y privacidad.

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